Mực xào ngô bao tử
Món ăn này bạn có thể sử dụng nấm linh chi trắng hay nấm rơm đều ngon. Vị cay của mực và thơm của ngô non sẽ làm tăng hương vị cho bữa cơm gia đình bạn. Bạn hãy làm thử nhé!
Nguyên liệu
- 100g nấm linh chi trắng
- 150g ngô bao tử
- 300g mực ống
- 1 nhánh hành tây
- Một chút tỏi xay
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- Ớt tươi (ớt đỏ và ớt xanh)
- Hạt tiêu
- Dầu ăn.
|
|
|
Ảnh: ttol.com
|
Thực hiện
1. Mực làm sạch, thái khoanh.
- Cần tây cắt khúc.
- Nấm rửa sạch, cắt bỏ gốc.
- Ngô rửa sạch, chẻ đôi.
- Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
2. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi. Cho mực, ngô non vào xào rồi thêm hạt nêm.
- Cho cần tây vào, ớt vào, đảo qua, tắt lửa.
- Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên.
Theo Ngoisao.net