- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
- 125.000đ
- 580 kcal
Nguyên liệu
|
Tên nguyên liệu
|
Số lượng
|
Đơn vị
|
|
Thịt bò Úc
|
600
|
gr
|
|
Xà lách
|
1
|
bó
|
|
Sa-tế
|
1
|
muỗng canh
|
|
Cà chua
|
2
|
trái
|
|
Dưa leo
|
1
|
trái
|
|
Củ tỏi
|
1
|
củ
|
|
Rau quế, hành lá, bánh tráng mỏng
|
|
Hạt nêm, dầu ăn
|
|
Vỉ nướng
|
Chế biến
- Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn. Thịt bò Úc để nguyên khối, rửa sơ qua nước lạnh cho sạch, ướp thịt với 1 muỗng canh sa-tế, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi bằm để khoảng 25 phút cho vừa ăn. Bánh tráng xắt xéo.
- Cà chua rửa sạch, xắt lát mỏng. Dưa leo rửa sạch, xắt khoanh tròn.Xà lách rửa sạch, xé miếng. Rau quế rửa sạch. Phết dầu ăn trên vỉ, cho thịt bò Úc lên, nướng vàng mặt, chín tái bên trong. Cho thịt bò ra đĩa, lạng miếng mỏng vửa ăn. Trụng sơ hành lá qua nước sôi, dùng hành lá buộc lần lượt: thịt bò, dưa leo, cà chua, cho xà lách vào giữa. Trang trí rau quế. Dùng bánh tráng cuốn thịt và salad tùy thích