,TRÁI CÂY NHẬP KHẨU,Cherry Úc (Quả Anh Đào),Cherry Úc (Size to),Cherry Mỹ,Xoài Úc,Cherry Giảm Giá,Cherry Vàng,Cherry Canada,Cherry Mận Đỏ Mỹ,Mơ Úc,Blueberries (Trái Việt Quất/ Sim Úc),Quả Bơ New Zealand,Dưa Vàng Úc (Australian Rock Melons),Trái Lê Lý Úc,Cherry Chile,Cherry Mận Royah Úc,Mận Đường Úc,Cherry New Zealand,Lê Seckel Mỹ,Táo Envy Mỹ,Trái Bơ Mỹ,Trái Kiwiberri,Trái Việt Quất Mỹ ( American Blueberries),Blueberries New Zealand (Trái Việt Quất),Bưởi Hồ Lô,Trái Phật Thủ,Trái Bơ Úc,Đào Úc,Dâu Tây Úc Size Lớn,Đào Mỹ,Nho Tiêu Mỹ,Lê Corella Úc,Nho đen không hạt (Quả Rời Giảm giá),Giỏ Quà Tặng,Nho Mỹ đen không hạt,TRÁI CÂY VIỆT NAM,Nho Đỏ không hạt Mỹ,THỰC PHẨM GIA ĐÌNH,Kiwi Vàng New Zealand,Nho Đỏ Mỹ Có Hạt,Kiwi Xanh New Zealand,Nho Đen Không Hạt Úc,Nho Đỏ Không Hạt Úc,Lê Đỏ Vàng Nam Phi,Cherry Mận Đen Mỹ,Cherry Mận Xanh Mỹ,RƯỢU NHẬP KHẨU,Dưa Sapo Úc,Nho Xanh Không Hạt Mỹ - Úc,Dâu Tây Mỹ Size Lớn,Dâu Tây Mỹ Size Nhỏ,TRÁI HẠT KHÔ,Kiwi Xanh Úc,SẢN PHẨM DỊCH VỤ KHÁC,ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH,SỮA TƯƠI&NƯỚC ÉP,RAU SẠCH,Kẹo Raffaello Nga,Thanh Long Sấy,Trái Hồng Úc,Mận Tròn Đỏ Úc,Phúc Bồn Tử (Rasberries),Mận Tròn Úc,Mận Tròn Tím Angelino Úc,Táo Ambrosia Canada,Hộp bưởi tết,Cam Navel Úc,Táo Envy,Táo Fuji,Táo Gala,Táo Đỏ Mỹ,Lê Chuông (Lê Hồ Lô),Lê Thiên Đường Úc ,Sản Phẩm Bóc Sẵn (Dành cho Nhà Hàng, Khách Sạn, Quán Cafe, Quán Karaoke),Táo Jazz New Zealand,Lê Packham,Táo Queen,Trái Na Úc,Kiwi Vàng Úc,Hạt Mắc Ca Úc Tách Vỏ,Nam Việt Quất Khô Mỹ,Hạt Phỉ Thổ Nhĩ Kỳ,Sầu Riêng Ri6,Mít Đắc Lắc,Quýt Úc,Táo Fuji Úc,Cam Navel Mỹ,Vú Sữa,Quả Óc Chó,Cam Sành,Táo Mỹ Ambrosia,Cam Navel Nam Phi,Cam Vàng Ruột Đỏ Không Hạt Úc/Mỹ,Hạt Hạnh Nhân Mỹ,Bưởi Da Xanh,Bưởi năm roi,Bưởi Da Xanh Bến Tre Hương Miền Tây,HÀNG KHUYẾN MẠI,Măng Cụt Thái Lan,Xoài Cát Hòa Lộc,Bơ Trịnh Mười,Xoài Non Chua Ngọt,Xoài Miền Nam,Thanh Long Ruột Đỏ,Xoài Thái,Hạt Hướng Dương Nga (Hiệu Bà Già Đeo Kính Babkiny),Bưởi Da Xanh Phúc - Lộc - Thọ,Chà Là Khô Mỹ,Trái Ổi Úc,Dừa Xiêm Bến Tre (Quả dừa xanh),Chôm chôm nhãn (Hàng Máy Bay),Na Dai,Chanh Leo,Hoa quả dầm thập cẩm,Me Thái,Sữa Conaprole - Uruguay,Dưa Hấu,Sữa Dumex Dugro Gold 3,Kẹo Lạc - Lát vừng (Đặc Sản Ninh Giang - Hải Dương),Chè Thái Nguyên (Chè sạch, không thuốc sâu),Hạt Điều Vỏ Lụa (Bình Phước),Bánh Chưng,Mật Ong Úc,Măng Tây Xanh,Kẹo cao su Trident Mỹ,Rượu Vang Chile Santa Alicia Cabernet Sauvignon,Nước Ép Táo Berri Úc,Nước Ép Nho Đen Berri Úc,Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem New Zealand,Sữa Tươi Tiệt Trùng Giàu Canxi,Trái Mâm Xôi Đỏ Mỹ,Trà Hoàn Ngọc Hộp Xanh,Trà Hoàn Ngọc Hộp Vàng,Khẩu Trang Mũ,Dầu Óc Chó Pháp,Đậu Phộng Thái Lan,Thanh Long Ruột Trắng,M Wrap - Màng Bọc Thực Phẩm Thái Lan,Túi Đựng Rau Quả,Hạt mắc ca (Macadamia),Trái Mâm Xôi Đen Mỹ,Túi Zipper,CÁ HỒI NAUY FILLET TƯƠI ,Cà Chua Tươi Thiên Nhiên,Mướp Hương,Trái Bí Non,Củ Hành Chăm,Gạo Sạch Hữu Cơ,Dưa Vàng (Dưa Hami),Tặng quà giáng sinh,Tổ Yến Thô Trắng Có Lông,Mâm Ngũ Quả Ngày Tết,Cóc Thái Non Chua Ngọt,Thạch Dừa Rau Câu,Thịt bò Mỹ - Úc (Các Loại),Rượu Vang Solde Chile Classic Cabernet Sauvignon,Rượu Vang Solde Chile Reserva Cabernet Sauvignon,Rượu Vang Solde Chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon Công Dụng Của Các Loại Nấm-cong-dung-cua-cac-loai-nam
HoaquaOnline.com
DANH MỤC SẢN PHẨM
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
Tel: 043.564.2755
Hotline: 0904.99 4282
0904.99 4383






Công Dụng Của Các Loại Nấm

Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, kháng ung thư và kháng virus, giải độc và bảo vệ tế bào gan, hạ đường máu và chống phóng xạ, thanh trừ các gốc tự do và chống lão hóa và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch…



Điều quan trọng đầu tiên là chọn nấm. Mỗi loại nấm lại thường xuất hiện theo mùa, có hương vị đặc trưng và công dụng khác nhau. Một số loại nấm thường được dùng làm lẩu:

 

Nấm Hương: có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường năng lực miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa…




Nấm Rơm: là thức ăn rất tốt cho những người bị cao huyết áp, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, tiểu đường, ung thư và các bệnh lý mạch vành tim.




Ngân Nhĩ (mộc nhĩ trắng): có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, nâng cao năng lực tạo máu của tủy xương, cải thiện chức năng của gan và thận, thúc đẩy quá trình tổng hợp protid trong gan, làm giảm cholesterol máu, chống phù và chống phóng xạ.




Mộc Nhĩ đen: có khả năng ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, phòng chống tình trạng đông máu do nghẽn mạch, ngăn cản sự hình thành các mảng vữa xơ trong lòng huyết quản. Ngoài ra, còn có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư và phóng xạ.



 

Nấm Mỡ: mũ tròn, chân ngắn, màu trắng. Nấm có tác dụng làm giảm lượng đường, cholesterol trong máu và phòng chống ung thư.



Nấm Kim Châm: màu trắng, thân dài khoảng 20cm, mũ nhỏ. Nấm Kim Châm chứa nhiều vitamin, acid amin. Đặc biệt, chất lysin giúp cải thiện chiều cao, trí tuệ của trẻ em.

Nấm Bào Ngư: mũ màu xám, sẫm nâu hoặc nâu nhạt. Thịt nấm dày, màu trắng. Thực phẩm này thích hợp cho người bị rối loạn tiêu hóa, giúp phục hồi chức năng của gan.




Chế biến và sử dụng lẩu nấm


Để làm thành công món lẩu nấm, các bà nội trợ sẽ yên tâm với giá cả hợp lý bởi đây là món ăn dùng tới 80% là từ thiên nhiên. Lẩu nấm không phải là món khó làm, chỉ khó trong việc mua các loại nấm. Để có lẩu nấm ngon bổ, bạn hãy ra chợ lớn hoặc vào siêu thị, tìm mua được nấm tươi ngon, càng nhiều loại càng tốt. Các loại  nấm tươi như nấm Thủy Tiên, Đùi Gà, nấm Hương Tươi, nấm Rơm, nấm Mỡ, Kim Châm, Bào Ngư hay nấm Tràm, nấm Thông thì cắt chân rễ, cạo sạch lớp bụi đất bám trên mũ và thân. Nấm khô như Mộc Nhĩ, Đông Cô thì ngâm nước, xé làm đôi.




Để nấm phát huy được hết công dụng đòi hỏi phải tuân thủ theo các quy trình chế biến. Cách thức ăn lẩu nấm đòi hỏi người ăn sự kiên nhẫn. Nấm được cho vào nồi phải đợi 10 phút đến 15 phút sau khi nước sôi mới được dùng. Đây là một loại thực phẩm sạch, tuy là thực vật nhưng có hàm lượng protein và các chất bổ dưỡng tương đương với thịt. Vì vậy, khi nấu phải đạt đủ thời gian nhất định thì nấm mới phát huy hết công dụng và có hiệu quả cho sức khỏe người sử dụng.




Khi ăn lẩu nấm, người ta thường dùng với các loại hải sản và các loại thịt có màu sáng như thịt thỏ, thịt gà... để tôn được hương vị đặc trưng của nấm. Nước lẩu nấm cũng được chế biến rất cầu kỳ từ xương hầm, gà ác tần cùng các loại thuốc bắc và thảo dược như táo đỏ, hạt kỳ tử, rễ sâm tươi cắt khúc…




Chính những thành phần này đã làm cho món lẩu nấm thiên nhiên dễ tiêu hóa và có chất bổ dưỡng cao hơn hẳn so với những loại lẩu khác. Nấm sẽ ngon hơn với bát nước chấm chuyên dùng cho nấm được pha chế với hương vị đặc biệt từ 12 loại nguyên liệu: vừng, lạc, gừng, ớt, hành, mùi…




Thêm lẩu nấm vào thực đơn hàng tuần chẳng những giúp gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng mà còn đảm bảo dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.

   Back

Các tin khác
Số truy cập: 2,700,204
Số người online: 26
Hà Nội: 67 Thịnh Quang - Đống Đa - Hà Nội. Tel:043.564.2755
Hotline:090.4994.282 - 090.4894.282
TP.HCM: 143 Nguyễn Thái Bình - Q1 - TP.HCM. Tel: 083.9154.383
Hotline: 090.4994.383 - 090.4894.383
Copyright© 2010, http://hoaquaonline.com
Xem tốt nhất trên Firefox 2.0 trở lên và Internet Explorer 7.0 trở lên với độ phân giải 1024 x 768 hoaquaonline.com    hoaquaonline.com    hoaquaonline.com