,TRÁI CÂY NHẬP KHẨU,Cherry Úc (Quả Anh Đào),Cherry Úc (Size to 32-34),Cherry Mỹ,Xoài Úc,Cherry Giảm Giá,Cherry Vàng,Cherry Canada,Cherry Mận Đỏ Mỹ,Blueberries (Trái Việt Quất/ Sim Úc),Quả Bơ New Zealand,Dưa Vàng Úc (Australian Rock Melons),Trái Lê Lý Úc,Cherry Chile,Mơ Úc,Cherry Mận Royah Úc,Mận Đường Úc,Cherry New Zealand,Trái Việt Quất Mỹ ( American Blueberries),Táo Envy Mỹ,Trái Bơ Mỹ,Trái Kiwiberri,Blueberries New Zealand (Trái Việt Quất),Đào Úc,Trái Bơ Úc,Bưởi Hồ Lô,Trái Phật Thủ,Đào Mỹ,Nho Tiêu Mỹ,Dâu Tây Úc Size Lớn,Nho đen không hạt (Quả Rời Giảm giá),Lê Corella Úc,Nho Mỹ đen không hạt,TRÁI CÂY VIỆT NAM,Nho Đỏ không hạt Mỹ,Giỏ Quà Tặng,Kiwi Vàng New Zealand,THỰC PHẨM GIA ĐÌNH,Kiwi Xanh New Zealand,Nho Đen Không Hạt Úc,Cherry Mận Đen Mỹ,Cherry Mận Xanh Mỹ,Lê Đỏ Vàng Nam Phi,Nho Đỏ Không Hạt Úc,RƯỢU NHẬP KHẨU,Dưa Sapo Úc,Nho Xanh Không Hạt Mỹ - Úc,TRÁI HẠT KHÔ,Dâu Tây Mỹ Size Lớn,Dâu Tây Mỹ Size Nhỏ,Kiwi Xanh Úc,SẢN PHẨM DỊCH VỤ KHÁC,ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH,SỮA TƯƠI&NƯỚC ÉP,RAU SẠCH,Mận Tròn Đỏ Úc,Mận Tròn Úc,Mận Tròn Tím Angelino Úc,Trái Hồng Úc,Kẹo Raffaello Nga,Kiwi Vàng Úc,Hạt Mắc Ca Úc Tách Vỏ,Trái Na Úc,Trái Lựu Mỹ,Lê Chuông (Lê Hồ Lô),Cam Navel Úc,Lê Thiên Đường Úc ,Táo Ambrosia Canada,Hộp bưởi tết,Táo Envy,Cam Navel Nam Phi,Cam Vàng Ruột Đỏ Không Hạt Úc/Mỹ,Quýt Úc,Táo Fuji Úc,Cam Navel Mỹ,Quả Óc Chó Mỹ,Táo Mỹ Ambrosia,Nam Việt Quất Khô Mỹ,Hạt Phỉ Thổ Nhĩ Kỳ,Hạt Hạnh Nhân Mỹ,Nước Ép Cherry Mỹ,Bưởi năm roi,Bưởi Da Xanh Bến Tre Hương Miền Tây,HÀNG KHUYẾN MẠI,Bưởi Da Xanh,Bơ Trịnh Mười,Xoài Cát Hòa Lộc,Thanh Long Ruột Đỏ,Hạt Hướng Dương Nga (Hiệu Bà Già Đeo Kính Babkiny),Bưởi Da Xanh Phúc - Lộc - Thọ,Trái Ổi Úc,Chà Là Khô Mỹ,Me Thái,Sữa Conaprole - Uruguay,Chè Thái Nguyên (Chè sạch, không thuốc sâu),Hạt Điều Vỏ Lụa (Bình Phước),Thanh Long Sấy,Kẹo cao su Trident Mỹ,Mật Ong Úc,Măng Tây Xanh,Rượu Vang Chile Santa Alicia Cabernet Sauvignon,Trái Mâm Xôi Đỏ Mỹ,Nước Ép Táo Berri Úc,Nước Ép Nho Đen Berri Úc,Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem New Zealand,Sữa Tươi Tiệt Trùng Giàu Canxi,Sầu Riêng Sấy Khô Thái Lan,Me Sấy Dẻo Không Hạt Thái Lan,Hạt Omega Chia Mỹ,Hạt Mê Thi Ấn Độ,Dầu Óc Chó Pháp,Trà Hoàn Ngọc Hộp Xanh,Trà Hoàn Ngọc Hộp Vàng,Trái Mâm Xôi Đen Mỹ,CÁ HỒI NAUY FILLET TƯƠI ,Túi Đựng Rau Quả,M Wrap - Màng Bọc Thực Phẩm Thái Lan,Hạt mắc còn vỏ Úc,Cà Chua Tươi Thiên Nhiên,Mướp Hương,Trái Bí Non,Củ Hành Chăm,Gạo Sạch Hữu Cơ,Rượu Vang Solde Chile Classic Cabernet Sauvignon,Rượu Vang Solde Chile Reserva Cabernet Sauvignon,Rượu Vang Solde Chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon,Thịt bò Mỹ - Úc (Các Loại) Cách làm khô bò sợi mềm-cach-lam-kho-bo-soi-mem
HoaquaOnline.com
DANH MỤC SẢN PHẨM
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
Tel: 043.564.2755
Hotline: 0904.99 4282
0904.99 4383






Cách làm khô bò sợi mềm

 

Cách làm cũng đơn giản, nếu các bạn có máy cán bột làm mỳ… ( pasta ) thì sẽ rất dễ hơn nữa. Có nhiều cách làm chín thịt như cho vào nầu nấu, cho vào lò vi sóng hay cho vào lò nướng.. tùy theo sở thích và đều kiện nhà mình nhé.

Cách làm mình ghi lên là làm bằng cách nấu trên bếp :D

..

Nguyên liệu

- Thịt bò dai ( nhìn sớ dài dài ) mình mua loại rẻ nhất :) .

- Bột ngũ vị hương / muối/tiêu/tỏi/bột nghệ/bột cari/ chút đường.

- ớt bằm  ( nếu có bột sá síu thì màu sẽ đẹp hơn, còn nếu không có thì cho thêm chút ớt bột loại ngọt )

Cách làm

- Uớp thịt cùng với tất cả nguyên liệu trên ( cho nhắm chừng ít ít thôi vì khi xong có thể nêm lại không sau đâu ). Cho thêm nước vào thiêm thiếp mặt thịt.

- Cho thịt thấm có thể cho qua đêm nếu như bận gì đó.

- Bắt lên bếp, nấu khoảng 15 phút hoặc thăm thấy thịt săn lại cứng là được (không cần mềm ).

- Vớt ra rổ cho ráo và nguội.

- Dùng dao cắt mỏng theo sớ thịt.

- Cho vào nồi sạch, rang sơ cho thịt ráo hẳn.( Bây giờ có thể nếm xem lạt hay thiếu cay thì thêm vào )

- Dùng chày/cán dao đập cho thịt được tưa mềm ra. PHẦN NÀY NHÀ CÓ MÁY LÀM PASTA THÌ CHO VÀO ÉP 2 LẦN LÀ DẸP

- Nếu thấy còn nước thì cho vào nồi, rang sơ lại có thể cho thêm chút nước mắm hay muối hoac đường cho vừa miệng .  Chú ý không rang quá khô vì nguội thịt sẽ tự động khô.

Rất đơn giản và cũng không thua ngoài tiệm bán đâu.

Và sẽ có khô bò trộn gỏi, ngồi xem tivi mà nhay.. hay chỉ đơn giản là nhay khô bò :D vì muốn ăn

Chú ý

để màu thịt được vàng, đỏ đẹp thì nên dùng ớt không cay quá đâm nhuyễn sẽ đẹp hơn. Hình này mình lấy lại từ bài trước nên được chỉnh cho hơn chút

PS : Món ăn đã đăng trên Afamily

   Back

Các tin khác
Số truy cập: 2,780,061
Số người online: 28
Hà Nội: 67 Thịnh Quang - Đống Đa - Hà Nội. Tel:043.564.2755
Hotline:090.4994.282 - 090.4894.282
TP.HCM: 143 Nguyễn Thái Bình - Q1 - TP.HCM. Tel: 083.9154.383
Hotline: 090.4994.383 - 090.4894.383
Copyright© 2010, http://hoaquaonline.com
Xem tốt nhất trên Firefox 2.0 trở lên và Internet Explorer 7.0 trở lên với độ phân giải 1024 x 768 hoaquaonline.com    hoaquaonline.com    hoaquaonline.com