,TRÁI CÂY NHẬP KHẨU,Cherry Úc (Quả Anh Đào),Cherry Úc (Size to),Cherry Mỹ,Xoài Úc,Cherry Giảm Giá,Cherry Vàng,Cherry Canada,Cherry Mận Đỏ Mỹ,Mơ Úc,Blueberries (Trái Việt Quất/ Sim Úc),Quả Bơ New Zealand,Dưa Vàng Úc (Australian Rock Melons),Trái Lê Lý Úc,Cherry Chile,Cherry Mận Royah Úc,Mận Đường Úc,Cherry New Zealand,Lê Seckel Mỹ,Táo Envy Mỹ,Trái Bơ Mỹ,Trái Kiwiberri,Trái Việt Quất Mỹ ( American Blueberries),Blueberries New Zealand (Trái Việt Quất),Bưởi Hồ Lô,Trái Phật Thủ,Trái Bơ Úc,Đào Úc,Dâu Tây Úc Size Lớn,Đào Mỹ,Nho Tiêu Mỹ,Lê Corella Úc,Nho đen không hạt (Quả Rời Giảm giá),Giỏ Quà Tặng,Nho Mỹ đen không hạt,TRÁI CÂY VIỆT NAM,Nho Đỏ không hạt Mỹ,THỰC PHẨM GIA ĐÌNH,Kiwi Vàng New Zealand,Nho Đỏ Mỹ Có Hạt,Kiwi Xanh New Zealand,Nho Đen Không Hạt Úc,Nho Đỏ Không Hạt Úc,Lê Đỏ Vàng Nam Phi,Cherry Mận Đen Mỹ,Cherry Mận Xanh Mỹ,RƯỢU NHẬP KHẨU,Dưa Sapo Úc,Nho Xanh Không Hạt Mỹ - Úc,Dâu Tây Mỹ Size Lớn,Dâu Tây Mỹ Size Nhỏ,TRÁI HẠT KHÔ,Kiwi Xanh Úc,SẢN PHẨM DỊCH VỤ KHÁC,ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH,SỮA TƯƠI&NƯỚC ÉP,RAU SẠCH,Kẹo Raffaello Nga,Thanh Long Sấy,Trái Hồng Úc,Mận Tròn Đỏ Úc,Phúc Bồn Tử (Rasberries),Mận Tròn Úc,Mận Tròn Tím Angelino Úc,Táo Ambrosia Canada,Hộp bưởi tết,Cam Navel Úc,Táo Envy,Táo Fuji,Táo Gala,Táo Đỏ Mỹ,Lê Chuông (Lê Hồ Lô),Lê Thiên Đường Úc ,Sản Phẩm Bóc Sẵn (Dành cho Nhà Hàng, Khách Sạn, Quán Cafe, Quán Karaoke),Táo Jazz New Zealand,Lê Packham,Táo Queen,Trái Na Úc,Trái Lựu Mỹ,Kiwi Vàng Úc,Hạt Mắc Ca Úc Tách Vỏ,Nam Việt Quất Khô Mỹ,Hạt Phỉ Thổ Nhĩ Kỳ,Sầu Riêng Ri6,Mít Đắc Lắc,Quýt Úc,Táo Fuji Úc,Cam Navel Mỹ,Vú Sữa,Quả Óc Chó,Cam Sành,Táo Mỹ Ambrosia,Cam Navel Nam Phi,Cam Vàng Ruột Đỏ Không Hạt Úc/Mỹ,Hạt Hạnh Nhân Mỹ,Bưởi Da Xanh,Bưởi năm roi,Bưởi Da Xanh Bến Tre Hương Miền Tây,HÀNG KHUYẾN MẠI,Măng Cụt Thái Lan,Xoài Cát Hòa Lộc,Bơ Trịnh Mười,Xoài Non Chua Ngọt,Xoài Miền Nam,Thanh Long Ruột Đỏ,Xoài Thái,Hạt Hướng Dương Nga (Hiệu Bà Già Đeo Kính Babkiny),Bưởi Da Xanh Phúc - Lộc - Thọ,Chà Là Khô Mỹ,Trái Ổi Úc,Dừa Xiêm Bến Tre (Quả dừa xanh),Chôm chôm nhãn (Hàng Máy Bay),Na Dai,Chanh Leo,Hoa quả dầm thập cẩm,Me Thái,Sữa Conaprole - Uruguay,Dưa Hấu,Sữa Dumex Dugro Gold 3,Kẹo Lạc - Lát vừng (Đặc Sản Ninh Giang - Hải Dương),Chè Thái Nguyên (Chè sạch, không thuốc sâu),Hạt Điều Vỏ Lụa (Bình Phước),Bánh Chưng,Mật Ong Úc,Măng Tây Xanh,Kẹo cao su Trident Mỹ,Rượu Vang Chile Santa Alicia Cabernet Sauvignon,Nước Ép Táo Berri Úc,Nước Ép Nho Đen Berri Úc,Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem New Zealand,Sữa Tươi Tiệt Trùng Giàu Canxi,Trái Mâm Xôi Đỏ Mỹ,Trà Hoàn Ngọc Hộp Xanh,Trà Hoàn Ngọc Hộp Vàng,Khẩu Trang Mũ,Dầu Óc Chó Pháp,Đậu Phộng Thái Lan,Thanh Long Ruột Trắng,M Wrap - Màng Bọc Thực Phẩm Thái Lan,Túi Đựng Rau Quả,Hạt mắc ca (Macadamia),Trái Mâm Xôi Đen Mỹ,Túi Zipper,CÁ HỒI NAUY FILLET TƯƠI ,Cà Chua Tươi Thiên Nhiên,Mướp Hương,Trái Bí Non,Củ Hành Chăm,Gạo Sạch Hữu Cơ,Dưa Vàng (Dưa Hami),Tặng quà giáng sinh,Tổ Yến Thô Trắng Có Lông,Mâm Ngũ Quả Ngày Tết,Cóc Thái Non Chua Ngọt,Thạch Dừa Rau Câu,Thịt bò Mỹ - Úc (Các Loại),Rượu Vang Solde Chile Classic Cabernet Sauvignon,Rượu Vang Solde Chile Reserva Cabernet Sauvignon,Rượu Vang Solde Chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon Ý NGHĨA CỦA MÂM NGŨ QUẢ-y-nghia-cua-mam-ngu-qua
HoaquaOnline.com
DANH MỤC SẢN PHẨM
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
Tel: 043.564.2755
Hotline: 0904.99 4282
0904.99 4383






Ý NGHĨA CỦA MÂM NGŨ QUẢ

Dù ở thành phố hay nông thôn, dù nhà khá giả hay nghèo khó, trên bàn thờ ngày Tết cổ truyền của mọi gia đình nước ta đều có mâm ngũ quả để thờ cúng tổ tiên.

Quan niệm về mâm ngũ quả ở mỗi vùng, mỗi địa phương và mỗi hoàn cảnh cũng khác nhau; có khi chỉ gồm hai, ba loại quả, nhưng cũng có khi tới hàng chục loại khác nhau.

Mối liên hệ giữa ngũ quả và ngũ hành

Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ là 5 trạng thái vật chất cấu tạo nên vũ trụ.

Kim màu trắng, mộc màu xanh, thủy màu đen, hỏa màu đỏ, thổ màu vàng. Mâm ngũ quả cũng lung linh năm sắc màu đó.

Các quả thường được bày vào dịp Tết là: Bưởi, chuối, hồng, cam, quýt, quất, xoài, táo, đào, na (mãng cầu), đu đủ, dưa hấu... Tất cả đều là sản phẩm được tạo nên bởi sự giao hòa của trời đất (càn khôn), là kết quả lao động của con người.

Trong những ngày Tết, ai cũng muốn tỏ lòng biết ơn trời đất tổ tiên nên bày mâm ngũ quả thờ cúng để "báo" tổ tiên những thành quả của năm qua, mong muốn năm mới sẽ thành công hơn.

Khi chưng mâm ngũ quả, người cao niên thường chọn các quả có ý nghĩa như: Quả bưởi tròn ý nói sự đầy đủ, sung túc; Quả na nhiều hạt ngụ ý sự sum vầy đông con cháu; Quả quất tượng trưng cho người quân tử; Quả đu đủ là sự cầu mong của những gia đình nghèo được "đủ ăn".

Theo các nhà dược liệu và thầy thuốc Đông y thì mâm ngũ quả cũng là một tập hợp của nhiều vị thuốc.

Tác dụng chữa bệnh của một số loại quả trong mâm ngũ quả

+ Quả bưởi (quả bòng): người Thái gọi là cọ phúc, thuộc họ cam quýt - Rutaceae.

- Lá bưởi có tác dụng chữa cảm (dùng cùng một số lá khác để nấu nồi thuốc xông chữa cảm sốt).

- Vỏ bưởi dùng chữa đầy chướng bụng, bí tiểu.

- Vỏ hạt bưởi có chất pectin để cầm máu.

- Múi bưởi giúp giải khát, dùng tốt cho người tiểu đường.

- Hoa bưởi có hương thơm đặc biệt, dùng ướp trà và một số thực phẩm.

+ Đu đủ: còn có các tên là phiêu mộc, phan qua thụ, mắc hung.

Quả chín có tác dụng bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ em và người cao tuổi, người mới khỏi bệnh.

Đu đủ xanh chứa chất papain có tác dụng phân giải tế bào, giúp nấu thịt chóng mềm. Rễ đu đủ dùng làm thuốc cầm máu.

Hoa đu đủ hấp đường phèn làm thuốc chữa ho cho trẻ em khàn tiếng.

Ở châu Phi, dân gian còn dùng lá đu đủ để chữa khối u.

+ Quả hồng: tên khác là thị đinh.

- Tai quả hồng còn có tên Thị đế dùng chữa khí nghịch - nấc.

- Thị sương là chất đường tiết ra từ quả hồng; dùng chữa đau rát họng, khô họng.

- Thị tất là nước ép từ quả hồng xanh, dân gian dùng chữa cao huyết áp.

+ Hồng xiêm: (hình như di thực từ Thái Lan nên có tên này). Tên khác: Tầm lửa, Sacoche, Saboche. Tên khoa học: Sapota achras.

- Nhựa hồng có tác dụng kích thích tiêu hóa.

- Vỏ quả chữa tiêu chảy

+ Chuối: là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho người cao tuổi và trẻ em bị táo bón. Không dùng chuối cho người tiểu đường. Chuối hương phối hợp bột lòng đỏ trứng gà dùng chữa trẻ suy dinh dưỡng.

Như vậy, mâm ngũ quả là tâm sự gửi gắm của mỗi gia đình, nói lên lòng biết ơn trời đất, tổ tiên, ước muốn đầy đủ và sung túc, hòa hợp như năm sắc màu của thiên nhiên trong ngũ hành.

Theo Sức khỏe & Đời sống

 

Cứ vào khoảng 28 tháng Chạp âm lịch thì nhà nhà đều cho bày biện một mâm ngũ quả cùng với những món ăn trên bàn thờ. Mâm ngũ quả thường bày trên một cái mâm bằng gỗ tiện, sơn son, có chân, gọi là mâm bồng. Nếu không có mâm bồng, có thể bày trên một cái đĩa to.

Đã gọi là mâm ngũ quả thì phải có 5 loại quả được xếp thành hình tháp, được đặt ở một chỗ trang trọng nhất trong bàn thờ. Mỗi loại quả mang một ý nghĩa riêng.

Theo các vị cao niên, am tường về Nho giáo thì xuất xứ của mâm ngũ quả có liên quan đến quan niệm triết lý Khổng giáo của phương Đông, thế giới được tạo nên từ năm bản nguyên - gọi là “ngũ hành”: Kim - Mộc - Thủy - Hỏa - Thổ, nghĩa là 5 yếu tố cấu thành vũ trụ. Còn theo quan niệm của dân gian thì “quả“ (trái cây) được xem như biểu tượng cho thành quả lao động một năm. Ông cha ta chọn 5 loại trái cây để cúng đêm giao thừa là ngụ ý rằng: Những sản vật này được kết tinh từ công sức, mồ hôi, nước mắt của con người lao động, kính dâng lên đất trời, thần thánh trong giờ phút linh thiêng.

Một mâm ngũ quả được bày dưới cùng là một nải chuối to già còn xanh, nải chuối đều, hoặc 2 nải chuối nhỏ ghép bên nhau như một chiếc bệ cong gồm 2 tầng nâng đỡ hoàn toàn hoa trái khác. ở đây có sự phối hợp màu sắc, mâm ngũ quả đẹp là đủ màu sắc rực rỡ. Chính giữa bệ mâm xanh sẫm, trước đây bày quả phật thủ. Ngày nay ít trồng phật thủ nên thường thay bằng quả bưởi to, càng to càng đẹp. Bưởi chín vàng, tươi nổi bật trên bệ chuối màu xanh. Những quả chín đỏ đặt xung quanh, những chỗ khuyết dưới đặt xen kẽ quýt vàng và táo màu xanh ngọc.

Nhưng ở hai miền Nam Bắc phong tục tập quán khác nhau nên việc thờ cúng mâm ngũ quả cũng có nhiều điểm khác biệt.

Miền Nam

Thường thì mâm ngũ quả ở miền Nam to hơn ở miền Bắc. Ở miền Bắc có 3 loại quả: Chuối, bưởi, quýt là chính trong khi đó ở miền Nam thì: mãng cầu (na), dừa, đu đủ, xoài, dưa hấu. Bởi theo quan niệm của người miền Nam là thờ: Dưa hấu, dừa, mãng cầu, đu đủ, xoài…

Mãng cầu là mình cầu mong cho đủ xài đó là mong ước phổ biến nhất trong năm mới. Một số nhà lại thêm trong mâm ngũ quả một số chùm sung ý nghĩa là cuộc sống sung túc, đầy đủ. Với triết lý ‘cầu vừa đủ xài sung túc’. Nếu muốn bày một mâm ngũ quả kiểu Nam bộ, người ta thường chọn ba loại quả có hình dáng to và trọng lượng nặng là đu đủ, dừa, xoài đặt lên mâm trước để lấy thế. Sau đó, bày những quả khác chèn lên, để tạo thành một ngọn tháp.

Miền Bắc

Cách trình bày truyền thống sẽ là nải chuối được đặt dưới cùng, ở giữa để đỡ lấy toàn bộ các trái cây khác. Quả bưởi đặt giữa nải chuối, xung quanh là hồng, quýt, đào bày đan xen vào nhau.

Nải chuối hay quả phật thủ như bàn tay che chở của ông bà đối với con cháu, để con cháu ăn nên làm ra, của cải sung túc, đề huề.

Quả bưởi và dưa hấu căng tròn mát lành hứa hẹn một năm mới đầy ngọt ngào, may mắn, quả hồng đỏ thắm quả quýt vàng rực, màu sắc mạnh mẽ, tượng trưng cho sự thành đạt.


Quả cam tròn da đỏ au, quả trứng gà có hình trái đào tiên, quả cà chua đỏ tươi, quả khế mọng nước còn vương những lá xanh. Có nơi còn thờ quả hồng xiêm, quả ớt đỏ.

Quả phật thủ thơm suốt mùa xuân, thơm trong nhà để làm ăn cho phúc lộc, thơm mãi hết mùa xuân này sang mùa xuân khác.

Những năm gần đây, mâm ngũ quả cúng Tết đã có nhiều thay đổi nó không còn ngũ quả nữa mà đã trở thành “lục, thất, bát... quả” vì bên cạnh có thêm những đặc sản cao cấp như: nho, lê, táo... tùy theo cách nghĩ và túi tiền của mỗi gia đình.

Sanbeo (Tổng hợp)

   Back

Các tin khác
Số truy cập: 2,712,583
Số người online: 34
Hà Nội: 67 Thịnh Quang - Đống Đa - Hà Nội. Tel:043.564.2755
Hotline:090.4994.282 - 090.4894.282
TP.HCM: 143 Nguyễn Thái Bình - Q1 - TP.HCM. Tel: 083.9154.383
Hotline: 090.4994.383 - 090.4894.383
Copyright© 2010, http://hoaquaonline.com
Xem tốt nhất trên Firefox 2.0 trở lên và Internet Explorer 7.0 trở lên với độ phân giải 1024 x 768 hoaquaonline.com    hoaquaonline.com    hoaquaonline.com